Een gezonde brooddoos meegeven aan je kinderen kan wat organisatie en geëxperimenteer vereisen, maar is de moeite wel waard! Afhankelijk van of je kind een "moeilijke" eter is of niet, zal dit een grote of kleine uitdaging zijn. Geef de moed zeker niet op. Daarnaast zijn er ook een paar simpele keuzes of maatregelen die een gezond(er) middagmaal mogelijk maken.

Algemene tips:

• Geef de kinderen geen frisdrank, fruitsap of sportdrank mee naar school. Kies vooral voor water.
• Vermijd koeken en andere (artificiële) suikerrijke snacks en geef in de plaats (ongezouten) noten, fruit of groentestukjes mee.  
• Probeer de avond op voorhand (eventueel tijdens het avondmaal-koken) al wat voor te bereiden voor de brooddozen van de dag nadien!

Wat wel en wat best niet in de brooddoos?

• Kies voor broodsoorten die vezelrijk zijn en vermijd wit brood, witte baguettes, sandwiches of croissants. Gezonde keuzes waartussen je kan afwisselen zijn roggebrood, bruin brood, volkoren brood, meergranen- en speltbrood, etc. Naast deze klassieke boterham, kan je ook eens afwisselen met wraps of stokbrood.
• Het beleg voor op de boterham kan je variëren. Probeer erg suiker- en (verzadigd) vetrijk beleg zoals choco- of speculoospasta, vleessalade, vette charcuterie etc. te vermijden. Groetenspreads zoals hummus, guacamole of paprikaspreads zijn enkele goede voorbeelden, maar een mespunt met plantaardige margarine en kaas werkt zeker ook. Garnaaltjes of vis zijn ook opties, als de brooddoos wat koel gehouden kan worden. Kipfilet of gebakken kipfilet in stukjes (die bijv. nog over was van de avond voordien) zijn andere voedzame opties.
• Groenten, fruit en noten geven eindeloos veel afwisselingsmogelijkheden. Rucola, sla komkommerschijfjes of gegrilde aubergine of courgette voor erbij tussen de boterham, radijsjes, olijven en kerstomaten als zij-hapje, cashewnoten, pinda's of geroosterde kikkererwten als knapperige knabbels, druiven, besjes of mandarijntjes als zoete toets ... Er zijn ontelbaar veel mogelijkheden. Probeer vanalles uit, betrek je kind positief en aanmoedigend bij de voorbereidingen en vis uit wat ze lekker vinden.  
• Zuivelproducten zoals mozzarella-plakjes of bolletjes, gekookte ei-schijfjes, kaasblokjes of (ongesuikerde) yoghurt kunnen er ook bij

Je kan er ook voor kiezen om eens iets anders dan boterhammen mee te geven. Denk aan maaltijdsalades, met pastarestjes van de dag ervoor en veel groentjes. De boodschap is zoveel mogelijk te variëren, het gezond smaakvol te houden en voor vezelrijke, weinig bewerkte producten te kiezen, zo ver als dat mogelijk is.

Op www.gezondleven.be vind je nog véél meer tips en adviezen, en specifiek voor gezonde brooddozen voor kinderen op deze pagina. Het kan een hele organisatorische en financiële uitdaging lijken om met deze materie aan de slag te gaan, dat is begrijpelijk. Houd zeker rekening met de seizoenskalender (klik op de link voor een downloadbaar pdf bestand) voor groenten en fruit, dat komt vaak veel goedkoper uit. Besef ook: geen enkele ouder is perfect, en gelukkig maar! Stapsgewijs kan je beginnen met het uitproberen van verschillende dingen en zo op die manier samen toewerken naar een evenwichtigere lunchmaaltijd voor je kinderen.